कभी विदेशों तक थे Dehradun के Basmati के चर्चे, अब ढूंढने से भी नहीं मिल रहा खेती के लिए बीज

कभी विदेशों तक थे Dehradun के Basmati के चर्चे, अब ढूंढने से भी नहीं मिल रहा खेती के लिए बीज

Dehradun : Pachhwadu के पश्चिमी क्षेत्र में कभी-कभी अपनी देसी Basmati से गंधित होते थे। इसकी सुगंध और स्वाद के कारण, यह Basmati चावल के इस प्रकार के प्रकार ने Dehradun को देश और विदेश में एक अलग पहचान दी। तेजी से शहरीकरण, सही मार्केटिंग की कमी और अन्य प्रजातियों के विकास की कमी के कारण, यह प्रजाति धीरे-धीरे लुप्त हो गई। आज भी खोज करने के बाद, मैं इस Desi Basmati के बीज नहीं पा सकता हूँ।

Pachwadu क्षेत्र के Sorana, Tilwadi, Dudhai, Birsani और Sewla Majhra क्षेत्रों में Dehradun की Basmati के खेत फूला करते थे। लगभग 10 साल पहले, इसे क्षेत्र में लगभग 4-5 हजार हेक्टेयर में उगाया जाता था। इसके स्वाद और सुगंध के कारण, यह ग्राहकों की पहली पसंद थी। लेकिन अन्य प्रकार के धान के विकास के साथ ही, Dehradun की पुरानी बासमती प्रजाति लुप्त होने लगी। धीरे-धीरे किसानों ने इसके बीजों को बचाना बंद कर दिया। जिसके कारण यह धीरे-धीरे अपायब हो गई।

रुद्रपुर के किसान Ambadatt Joshi कहते हैं कि लगभग 10 साल पहले वे देसी Basmati की खेती करते थे। इस प्रजाति की लम्बाई अधिक थी, जिसके कारण जब बारिश होती थी और जब हवाओं में तेज भींभीने थे, तो पौधों की गिरावट होती थी। इससे किसान को नुकसान होता था। जब जैविक Basmati प्रजातियों Kasturi और Sarbati के आगमन के साथ, किसानों की रुचि धीरे-धीरे इस ओर बढ़ गई। Sorana किसान Chandrapal Sharma कहते हैं कि वह लगभग पांच bighas में ऑर्गेनिक Basmati Tarvani का उत्पादन कर रहे हैं। पिछले आठ-दस सालों में Desi Basmati के बीज लुप्त हो गए हैं।

Dehradun के पुराने Basmati बीज किसानों ने स्वयं संरक्षित किए थे। जलवायु परिवर्तन और लंबे फसल की लम्बाई के कारण, किसान धीरे-धीरे नए प्रकारों की ओर मुड़ने लगे और Dehradun की Basmati लुप्त हो गई।

राजकीय क्षेत्र अधिकारी, Vikasnagar कृषि विभाग, RK Joshi के अनुसार, Doon Basmati टाइप-3 था। प्रति हेक्टेयर की कम उपज और मजबूत हवाओं में फसल गिरने के कारण नुकसान होता था। अब उसकी जगह Kasturi और Pusa Basmati ने ले ली है। Doon Basmati के बीजों पर अनुसंधान की आवश्यकता है।

Dr. CMS Negi, परियोजना अधिकारी, Terai बीज विकास निगम

शहरीकरण के कारण Doon Basmati के क्षेत्र निरंतर कम हो रहा है। किसानों ने टाइप थ्री Basmati के बीज की उत्पादन भी बंद कर दिया है। इसी कारण Doon Basmati टाइप थ्री के बीज उपलब्ध नहीं हैं। किसान hybrid Basmati का खेती कर रहे हैं।

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